Terra Naturale

Via Tarabbia 7, 28047 Oleggio (NO)

Un po’ di storia

L’idea di Terra Naturale nasce nel 2002 dall’iniziativa di Damiano Valloggia e Mattia Tarabbia, produttori appassionati. Si tratta di un’azienda agricola con un laboratorio che produce prodotti di qualità utilizzando le più moderne attrezzature del settore. Infatti la bolla di cottura personalizzata è in grado di trasformare il prodotto a bassa temperatura, sottovuoto e mantenendo inalterate le qualità organolettiche, gli aromi, i sapori e i colori.

La maggior parte della materia prima viene coltivata in loco seguendo una tecnica orientale che non dà alcun fertilizzante e lavora il terreno solo per aerarlo, senza ararlo, per favorire la crescita di microrganismi per ottenere ortaggi e frutta con qualità organolettiche superiori da cui si ricavano succhi, marmellate, salse.

Oggi Terra Naturale può essere definita come un autentico produttore della nostra regione che ha saputo sfruttare le tecniche moderne e “pensare fuori dagli schemi”.