Tartuflanghe

Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d’Alba (CN)

Un po’ di storia

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro (chef in alcuni dei migliori ristoranti italiani), fondatori dell’azienda, hanno iniziato la loro esperienza nel “mondo del tartufo” nel 1968 per poi dare vita a Tartuflanghe nel 1980, forti della loro esperienza e creatività.
Il nome dell’azienda nasce da un’intuizione di Domenica: ha unito la parola italiana “Tartufo” al nome del territorio di origine di questo prezioso tubero, le “Langhe”.

Negli ultimi anni Stefania e Paolo hanno affiancato i genitori nella conduzione dell’azienda e hanno ereditato l’esperienza di Domenica e Beppe, portando con entusiasmo nuove idee nella prestigiosa tradizione di famiglia. Da molti anni l’azienda è l’orgogliosa detentrice del titolo di “Eccellenza Artigiana”, assegnato dalla Regione Piemonte per la sua trentennale esperienza nel mondo culinario.