Podere ai Valloni

Strada della Traversagna 1, 28010 Boca (NO)

Un po’ di storia

L’amore per il vino e la terra intorno a Boca si uniscono con passione in questa azienda a conduzione familiare dal 1980: Guido e Cristiana Sertorio hanno scelto e studiato queste terre per tessere un’alleanza preziosa. La residenza rurale, costruita intorno a un osservatorio seicentesco ristrutturato e ampliato, sorge su una collina che domina i vigneti; carpini secolari, aiuole multicolori con camelie, azalee, skimmias e peonie circondano la casa, che è collegata al vigneto da un lungo filare di uva da tavola sostenuto da un graticcio di pietra.
La resa è volutamente limitata a 10.000 bottiglie all’anno, una scelta che permette di seguire con infinita cura ogni fase della produzione e dell’evoluzione del vino.