La Fugascina

Piazza Vittorio Veneto 8, 28802 Mergozzo (VB)

Un po’ di storia

Il ristorante e pasticceria “Al vecchio Fornaio Pasticcere – La Fugascina” domina uno degli scorci più belli e caratteristici di Mergozzo ed è l’ultima creazione di Giordano e Patrizia, che da anni gestiscono l’omonimo forno fondato nel 1957.
La bravura dello chef e dello staff, con Giordano e Carlo sempre attenti e disponibili alla guida, hanno fatto conoscere e recensire il ristorante dalle più affermate e note riviste enogastronomiche nazionali.

Patrizia e Giordano mantengono viva la tradizione del dolce tipico di Mergozzo: La Fugascina. Sono riusciti a mantenere viva questa tradizione conservando l’antica ricetta e offrendo, sempre appena sfornata, questa specialità unica, la cui bontà burrosa rispecchia la storia, la festa e l’ospitalità di Mergozzo.