Cascina Motta

Via Guazzora 17, 15045 Sale (AL)

Un po’ di storia

Fin dalla sua nascita, il birrificio contadino Cascina Motta ha avuto una sua ambizione unica, che mantiene senza compromessi: produrre birra contadina, interamente italiana, senza ricorrere all’uso di malti industriali e luppoli stranieri.
Una birra realizzata utilizzando solo materie prime coltivate autonomamente (orzo, frumento, altri cereali e luppolo) in regime di agricoltura biologica e trasformate interamente in azienda (stoccaggio, maltazione e birrificazione), con una costante attenzione alla massima ecosostenibilità di ogni processo.

Un approccio genuino alla creazione di una birra unica: è la prima (e unica, al momento) birra cruda, non filtrata, non pastorizzata, biologica, italiana contadina.