Azienda Agricola San Biagio
Un po’ di storia
L’azienda agricola San Biagio si trova a La Morra, uno degli undici comuni del Barolo, alle pendici dell’omonima collina. La proprietà si estende su una superficie di 18 ettari e appartiene alla famiglia Roggero da diverse generazioni. Circondata da splendidi vigneti, gode di un suggestivo panorama che spazia sulle Langhe, ricche di castelli e di storia.
Questa località ha ospitato un monastero di monaci benedettini (Priorato di San Biagio, anno 1050), che hanno dedicato queste terre alla coltivazione della vite. Tutti i vigneti dell’Azienda San Biagio fanno parte delle Grandi Vigne del Barolo del comune di La Morra.
L’azienda è a conduzione familiare. I vigneti sono gestiti dall’agrotecnico Davide, che si occupa della lavorazione e dei controlli fitosanitari. L’enologo Gianluca, invece, segue la vinificazione, dando ai vini un forte carattere e rispettandone la tipicità.
