Apicoltura Mielia

Via Panoramica 16A, 28831 Baveno (VB)

Un po’ di storia

Elia Rossi è orgoglioso di portare avanti la tradizione apistica piemontese, producendo miele di alta qualità da diversi fiori, tutti nella zona del Lago Maggiore.

La produzione locale di miele è supervisionata dal Consorzio del Verbano Cusio Ossola, che promuove e garantisce la qualità grazie ad una combinazione di tecniche moderne ed esperienza manuale tramandata da generazioni.
Il territorio del Lago Maggiore è caratterizzato da una varietà di altitudini: si estende dalle rive del Lago Maggiore alle alte montagne, attraverso numerose valli. La varietà di altitudini e di conseguenza di vegetazione porta alla produzione di sette diversi tipi di miele con sapori e aromi unici. Questi tipi di miele hanno una gamma di sapori e colori, dall’oro pallido all’ambra, dal dolce al leggermente amaro, a seconda dei fiori che le api hanno utilizzato per raccogliere il nettare.