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Colline Novaresi DOC Bianco “Parcella 40”

Produttore: Vigneti Valle Roncati

12,50€

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year   Anno: 2017
temperature   Temperatura di servizio: 8° - 10° C
alcohol   Volume di alcol: 12,5%
location   Zona di produzione: Briona
appellation   Denominazione: Colline Novaresi Bianco DOC
grape   Composizione: 100% Erbaluce
Categories: Bere, Vigneti Valle Roncati, Vino, Vino Bianco SKU:VR000009 Disponibilità: Out Of Stock
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yearIn English & Italian
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Descrizione

Particella viene prodotto seguendo il processo  tradizionale per i vini bianchi,dove le pelli vengono immediatamente rimosse dal succo. Dopo una breve decantazione, il succo inizia a fermentare in contenitori a temperatura controllata e poi matura in botti di acciaio inossidabile fino a quando è chiaro e ha sviluppato aromi attraverso il contatto con il suo lievito. Nella primavera successiva alla vendemmia, questo vino viene infine imbottigliato e conservato in camere climatiche controllate.

Colore giallo paglierino con delicate sfumature verdognole. Il bouquet è ricco di sapori di frutta e di fiori e il palato è asciutto ma delicato. Un sentore di acidità rinfrescante nel finale.

Abbinamenti:  ideale per un  aperitivo,  con antipasti o con un piatto di frutti di mare.

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Il vino (o le bottiglie in generale) vengono spedite utilizzando buste gonfiabili e sono studiate per proteggerle durante tutto il tragitto. Ti ricordiamo che tutto il packaging può essere comodamente riutilizzato.

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