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Colline Novaresi DOC Nebbiolo “Giulia”

Produttore: Enrico Crola

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year   Anno: 2016
temperature   Temperatura di servizio: 18°-20° C
alcohol   Volume di alcol: 13%
location   Zona di produzione: Colline Novaresi, Mezzomerico
appellation   Denominazione: Colline Novaresi Nebbiolo DOC
grape   Composizione: 100% Nebbiolo
Categories: Bere, Enrico Crola, Vino, Vino Rosso SKU:EC000001 Disponibilità: In Stock
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yearIn English & Italian
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Descrizione

Di colore rosso rubino con riflessi appena granati, al naso si presenta intenso, ovvero con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come lampone, viola e zagara o note speziate e balsamiche come cacao dolce, cedro e vaniglia.
In bocca le componenti “dure” (acidità, tannini, sali) risultano piacevolmente equilibrate da quelle “morbide” (alcoli e polialcoli), con intensità e persistenza eccezionali che fanno del Nebbiolo un vino potente, elegante e di grande personalità.

Abbinamento: Si abbina perfettamente a brasati, arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati.

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