Tometta alle erbe fini – circa 500gr

€12,50

IVA inclusa

Latte Mucca

Sapore pungente grazie alle erbe di montagna

Durata: 30-45 giorni

Ideale con vino rosè

Una piccola Tometta circondato di erbe e spezie sia sulla crosta che all'interno del formaggio stesso - ti innamorerai del suo sapore peculiare ma pungente.

Suggerimenti: Vini rossi corposi come Nebbiolo o Vespolina, ma possono essere mangiati anche con alcuni vini bianchi o rosati. Ideale con carni rosse, salumi.

Aspetto e struttura: pasta color avorio medio-morbida con dispersione di fori, tipici di medio invecchiamento. 

Latte: Mucca.

Stagionatura:  almeno 60 giorni.

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latte, sale caglio, erbe aromatiche 0,5%.

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