Tagliatelle con Tartufo – 250gr

€14,00

IVA inclusa

OUT OF STOCK - Tornerà presto!

La prima pasta al tartufo del mondo!

Sapore unico

Fantastica con i nostri vini rossi

La Tartufissima è la prima pasta al tartufo mai prodotta al mondo. La "Tartufissima Pasta" è stata creata nel 1990 grazie all'esperienza e all'immaginazione culinaria di Beppe, chef e fondatore di Tartuflanghe. Due anni dopo, la Tartufissima numero 19 è stata premiata come "eccezionale nuovo prodotto" al Fancy Food Summer Show di New York City.
Questa pasta fatta ha una consistenza straordinaria data dalla forma fatta a mano, da un'alta percentuale di tartufo e da una grande quantità di uova che esalta il sapore del tartufo. Nel 2012 la pasta alla tartufissima è stata scelta da Oprah Winfrey e inclusa nelle "cose ​​preferite di Oprah", la famosa lista stilata dall'ancora americana per le festività natalizie.

Consigli dello chef:
porta a ebollizione 5 litri (circa 2 litri) di acqua, aggiungendo il sale. Aggiungi la pasta e fai cuocere per 3 o 4 minuti fino a quando è al dente. Sciogli il burro in un’altra casseruola. Scola la pasta e riportala nella casseruola. Unisci la pasta e il burro fuso e mescola a fuoco medio per circa 1 minuto. Aggiungi il parmigiano grattugiato e servi immediatamente.

È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa tua freschi e con il loro sapore naturale. I formaggi sono sempre sotto vuoto e utilizziamo ghiaccio secco e buste termiche.

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Il vino (o le bottiglie in generale) vengono spedite utilizzando buste gonfiabili e sono studiate per proteggerle durante tutto il tragitto. Ti ricordiamo che tutto il packaging può essere comodamente riutilizzato.

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SEMOLA DI GRANO DUROUOVA fresche pastorizzate 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt) 7%, aroma.

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