Risotto ai Funghi Porcini – 215gr

€4,47

IVA inclusa

Preparato pronto per la cottura

Per 2/3 persone

Senza glutine e vegano

Vuoi stupire i tuoi amici con un piatto speciale? Riso Maratelli 1914 pensaci tu!
Con questo preparato puoi creare il risotto perfetto con semplici passaggi e pochi minuti di preparazione.
Per un tocco da vero chef, puoi aggiungere il Bettelmatt, cubetti di Salame d'la Duja e condire con Sale all'Aglio Nero.

La base del riso rimane sempre il Riso Maratelli: varietà storica coltivata solo nel territorio del vercellese dal chicco semifino a grana grossa.
Le vallate piemontesi sono caratterizzate dal micro clima ideale per la crescita dei funghi e grazie anche alla presenza di alberi come faggi, castagni, betulle e querce.

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere 1/2 bicchieri di vino bianco e mescolare per qualche secondo, coprire il tutto con 650ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti.
Durante la cottura, mescolate di tanto in tanto e all'occorrenza aggiungere un po' d'acqua calda fino a cottura ultimata (16-18 minuti circa).
Fuori dal fuoco mantecare a piacere.

È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa tua freschi e con il loro sapore naturale. I formaggi sono sempre sotto vuoto e utilizziamo ghiaccio secco e buste termiche.

Il vino (o le bottiglie in generale) vengono spedite utilizzando buste gonfiabili e sono studiate per proteggerle durante tutto il tragitto. Ti ricordiamo che tutto il packaging può essere comodamente riutilizzato.

Scopri meglio come spediamo e consegnamo i prodotti

Riso grana media varietà Maratelli (93%), brodo vegetale granulare (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate -carota, sedano, cipolla, prezzemolo-, olio di girasole, spezie, aromi naturali vegetali), farina di riso, funghi porcini essicati (Boletus Edulis e relativo gruppo) (3,7%).

Techical sheet

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