Riso Maratelli – 1kg

€5,40

IVA inclusa

Varietà di riso storica

100% riso Italiano

Sapore unico

Maratelli è una delle varietà più antiche di riso italiano: è stata scoperta da Mario Maratelli nel 1914. Nel 2013 Cascina Canta ha registrato questa tipologia nel Registro Storico delle Varietà di riso ed è diventato uno dei pochi curatori di questa varietà secondo il decreto ministeriale dell'aprile 2013.

Dal 1914, il riso Maratelli è diventato una delle varietà più apprezzate ed è oggi utilizzato per preparare piatti della tradizione piemontese, come la Paniscia e il risotto.

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