Praline al Rum “Cuneese” – 12pz

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€25,00

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Il tradizionale cioccolato cuneese

Una vera delizia

Perfetto come regalo!

Dalla ricetta originale cuneese, Cuneo Rum è la pralina d’autore di Assedium: due strati di meringa con un ricco ripieno di rum e cioccolato, ricoperto da cioccolato fondente extra.
Il cuneese al rum, come viene chiamato il tradizionale cioccolatino cuneese, è una preparazione molto sofisticata che richiede tempo e pazienza, perché può essere fatta solo a mano per seguire l’antica ricetta. Infatti, un ripieno cremoso, caldo e morbido, fatto con crema pasticcera, cioccolato fondente e rum distillato, è racchiuso da due dischi di meringa e poi ricoperto da un guscio di cioccolato fondente extra.
Grazie a questi strati di meringa disposti a mano, ogni cuneese ha una dimensione ed una forma diversi. Al momento dell’assaggio, tagliate il cuneese in due sezioni e godetevi la vista della sua particolare struttura. Dal gusto dolceamaro, caldo e intenso è la pralina perfetta amata da ogni buongustaio.

Il pacchetto include: 12 praline. Peso netto:  240 g / 8,47 OZ

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Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 57%), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 55%), rum 60° min. 13,5%, latte intero, zucchero, uova, sciroppo di glucosio, amido di mais, cacao in polvere.
Può contenere tracce di glutine ed frutta a guscio.

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