Piemonte Sauvignon DOC “Chèrdi”

Anche se il Sauvignon Blanc è nato originariamente in Francia, qui in Piemonte, nel corso dei secoli è stata creata una variante del cugino francese chiamata Piemonte Sauvignon. Un vino eccellente, fresco, che racchiude gli aromi di una terra ricca di tradizione vinicola.
Orsi propone la sua versione con lo Chèrdi.
In bocca è morbido e vellutato, con toni caldi, di corpo, fine, armonico e abbastanza persistente.

Il Sauvignon è un vitigno a bacca bianca il cui nome deriva da "sauvage" (selvatico): la sua uva è riconosciuta per la sua aromaticità grazie al clima del luogo in cui viene coltivato, al grado di maturazione raggiunto prima del suo raccolto e dalla fermentazione in botte.

Lo Chèrdi è un vino bianco secco e caratteristico che profuma di goudron, corteccia d'albero, muschio e alghe. Questo lo rende un compagno speciale per i pasti. Si consiglia di consumarlo con piatti tipici della tradizione ma è anche adatto per uno spuntino a base di salumi e formaggi tradizionali.

Curiosità: è usato anche nella vinoterapia per le sue proprietà calmanti. Non può che essere il miglior rimedio per le tue giornate NO ;)

È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa tua freschi e con il loro sapore naturale. I formaggi sono sempre sotto vuoto e utilizziamo ghiaccio secco e buste termiche.

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