Perlage di Olio al Tartufo Bianco – 50gr

€24,50

IVA inclusa

OUT OF STOCK - Tornerà presto!

Rimarrete stupiti!

Perfetto con la carne rossa

Unico nella struttura e nel gusto

L'olio al tartufo bianco incapsulato è un condimento innovativo creato dall'iconico Oro in Cucina® di Tartuflanghe, olio extravergine di oliva italiano con tartufo bianco.
Attraverso il processo culinario chiamato "sferificazione" l'olio al tartufo viene richiuso in piccole sfere: il liquido sembra solido, ma l'illusione si rompe quando le sfere scoppiano quando vengono mangiate. Questa nuova consistenza sorprendente di questo condimento leggendario permette e suggerisce nuove presentazioni e applicazioni gastronomiche. Le perle dorate possono essere utilizzate su qualsiasi piatto freddo e caldo: ottimo condimento e bella decorazione per tartare di carne e pesce, uova, pasta, risotti e formaggi.
Quando l'antica tradizione piemontese del tartufo incontra l'innovazione il risultato è originale e squisito!

È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa tua freschi e con il loro sapore naturale. I formaggi sono sempre sotto vuoto e utilizziamo ghiaccio secco e buste termiche.

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Il vino (o le bottiglie in generale) vengono spedite utilizzando buste gonfiabili e sono studiate per proteggerle durante tutto il tragitto. Ti ricordiamo che tutto il packaging può essere comodamente riutilizzato.

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Olio extravergine di oliva 96%, acqua, gelificante: E401, aroma di tartufo bianco, stabilizzante E509, acidificante E330, conservante E202.

Techical sheet

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