Paste di Meliga senza miele – 200gr

€6,00

IVA inclusa

Ottimi con il caffè o il the

Leggeri e dal sapore gustoso

Leggermente granulosi per la farina di mais

Biscotti tradizionali del Piemonte, sono a base di mais, per una sensazione granulosa e piacevole.
La consistenza croccante e friabile lo rende perfetto per essere inzuppato nel tè o nel caffè durante la prima colazione.
Si prestano bene anche come pasticceria da servire a fine pasto, specialmente se abbinati ad un bicchiere di Passito o di Moscato d'Asti.
Camillo Benso Conte di Cavour amava concludere il suo pasto abbinando due Paste di Meliga con un bicchiere di Barolo.

La ricetta a base di farina di mais, burro e tuorli d'uovo deriva dalla tradizione culinaria delle vallate cuneesi: la loro è una ricetta antica che si perde nel tempo valendone la classificazione di Prodotto Agroalimentare Piemontese e Presidio Slow Food.
Sono nati per necessità, usando gli scarti della farina per preparare la polenta, in un periodo storico in cui il prezzo della farina salì alle stelle a causa di un cattivo raccolto ma diventati essenziali per soddisfare il tuo palato!

È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa tua freschi e con il loro sapore naturale. I formaggi sono sempre sotto vuoto e utilizziamo ghiaccio secco e buste termiche.

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Il vino (o le bottiglie in generale) vengono spedite utilizzando buste gonfiabili e sono studiate per proteggerle durante tutto il tragitto. Ti ricordiamo che tutto il packaging può essere comodamente riutilizzato.

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Farina di grano tenero, farina di mais 20%, burro, zucchero, tuorli d'uovo, agenti lievitanti (difosfato disodico E450, carbonato acido di sodio E500, amido di frumento).
Può contenere tracce di latte, arachidi e frutta a guscio e soia.

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