Monferrato Rosso DOC “Lagobava”

€40,50

IVA inclusa

Denominazione Monferrato Rosso DOC

Vitigno Barbera, Cabernet Sauvignon

Anno 2010

Temperatura di servizio 15°-18°C

Volume di alcol 14,5%

Una denominazione relativamente giovane che riunisce uve di altissima qualità, è il Monferrato DOC, un altro gioiello della tradizione vinicola piemontese.

La DOC Monferrato, nata nel 1994, si estende su un ampio territorio tra le province di Alessandria e Asti. Questa DOC offre la possibilità di utilizzare al meglio le uve, senza eccessive rigidità, diversificando i vini in base alle migliori scelte vendemmiali.

Lagobava, con il suo Monferrato DOC "Lagobava" porta un nuovo vino, nato dal 60% di uve Barbera (raccolta ad inizio settembre) e 40% Cabernet Sauvignon (raccolta a fine settembre) di vigneti longevi. L'invecchiamento avviene per 36 mesi in barrique francesi.
Il colore è rosso rubino scuro e il profumo è ricco, intenso, fruttato, con note balsamiche e speziate. Al palato è ampio, ricco, morbido ma sempre equilibrato. Vino dalla struttura molto importante, con legno ben integrato.
E' uno dei vini che rientra tra le eccellenze del Monferrato.

Da abbinare a importanti piatti piemontesi come arrosti, brasati e cacciagione. Adatto anche su formaggi di montagna stagionati.

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