Monferrato rosso DOC “Albarossa 1491”

€21,30

IVA inclusa

Denominazione Monferrato Rosso DOC

Vitigno Albarossa

Anno 2015

Temperatura di servizio 15°-18°C

Volume di alcol 14%

L'Albarossa 1491 è uno dei vini d'autore del Castello di Uviglie. È fatto con 100% Albarossa, un'uva che chiama il Piemonte casa dal 1938. È un incrocio tra il Nebbiolo di Dronero e la Barbera, prendendo la cordialità accogliente della Barbera e il carattere nobile del Nebbiolo. 

Castello di Uviglie permette alle uve di passare attraverso la fermentazione malolattica in piccole botti di legno. Viene poi invecchiato in piccole botti per 18-20 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.

Il vino finale Albarossa 1491 è un rosso rubino, con piacevoli note di spezie e tabacco. Un vino facile da bere che può essere goduto da solo per un bicchiere serale, o abbinato perfettamente a formaggi stagionati, carni rosse e sughi di pasta a base di pomodoro.

L'Albarossa prende il suo nome dal produttore. Nell'anno 1491, un anno prima che Colombo sbarcasse sulle coste delle Bahamas, il Castello di Uviglie stava già producendo vini incredibili. Il castello è rimasto intatto e continua a produrre vini e ad offrire spazi per eventi, il tutto sotto la gestione di Simone Lupano.

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