Italian Grape Ale “Higa” – 75cl

€20,50

IVA inclusa

Temperatura di servizio 6°-8°C

Volume di alcol 7,5%

Higa è la sorprendente Italian Grape Ale (IGA) nata dalla collaborazione fra la Cantina di Enrico Crola ed il Birrificio Hordeum. È l'espressione dell'eccellenza agricola tipica del territorio Piemontese dell'area MAB del parco del Ticino e Lago Maggiore: gli ingredienti caratterizzanti di questa birra sono l'orzo distico Hordeum coltivato a Cameri (NO) e l'uva nebbiolo delle Colline Novaresi di Mezzomerico (NO).

Birra in edizione limitata di 2500 bottiglie numerate.
Nel 2015 il Beer Judge Certification Program (BJCP) ha inserito la IGA nel documento di riferimento per i concorsi birrari di tutto il mondo. Le IGA sono un prodotto esclusivamente italiano e sono ottenute dalla fermentazione combinata di mosto di uva e mosto d'orzo.
Abbina questa birra unica con carni rosse, risotti e primi piatti.

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acqua, malto d’orzo, mosto d'uva, luppolo, lievito

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