Formagella Pegherella – circa 350gr

€7,70

IVA inclusa

Latte Mucca

Durata: 30-45 giorni

Perfetto con vino rosso

Leggermente burroso

La sorella della "Pegherella alle vinacce" - compatta e cremosa con un sapore particolarmente delicato.

Suggerimenti:  Vini rossi corposi come Nebbiolo o Vespolina. Ideale con carni rosse, salumi.

Aspetto e struttura: struttura  cremosa, compatta e morbida. La pasta è granulosa. 

Latte:  Mucca.

Stagionatura:  almeno 60 giorni.

È nostra priorità imballare e spedire i prodotti in modo che arrivino a casa tua freschi e con il loro sapore naturale. I formaggi sono sempre sotto vuoto e utilizziamo ghiaccio secco e buste termiche.

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latte, sale, caglio.

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