Cuor di filetto pancettato – circa 400gr

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Sapore gustoso

Così delicato da sciogliersi in bocca

Una vera prelibatezza

Nata dalla combinazione del filetto di maiale e della pancetta del Divin Porcello, arrotolati insieme per creare questo nuovo fantastico salume. La pancetta con filetto di maiale è troppo buona per essere vera!
La parte più nobile e magra del maiale, il filetto, si arricchisce della più grassa e gustosa pancia di maiale, in un mix armonioso che si scioglie in bocca.
Servilo nel tuo aperitivo con del pane o dei crostini, del formaggio stagionato e un bicchiere di vino, anche due, o tre... ;)

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Pancia di maiale venata dal ventre, filetto del muscolo di massa della regione lombosacrale del maiale, sale, pepe e spezie. Conservante: nitrato di potassio.

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