Carnaroli Gran Riserva – 450gr

€8,80

IVA inclusa

Invecchiato per un anno

Ideale per i risotti

Il regalo perfetto!

Il Riso Buono Carnaroli Gran Riserva è un riso che viene fatto invecchiare un anno da grezzo: questo processo di ageing era già conosciuto e praticato in antichità. Infatti, dopo l’essiccazione, il riso deve ancora acquisire tutte le caratteristiche di massima qualità.

Inoltre, il riso invecchiato e ben conservato aumenta notevolmente il proprio volume originale e questo crea una minore dispersione di amido e minerali nella cottura. I chicchi del Carnaroli Gran Riserva non si attaccano durante la cottura e la mantengono la loro forma al meglio evitando di scuocere, quindi sono perfetti per un risotto cremoso, magari con del Gorgonzola, o per ottime zuppe calde.

Elegantemente confezionato in un piccolo (e riutilizzabile!) barattolo in vetro, questo Carnaroli è il riso Piemontese per eccellenza, provalo!

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