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Gustamante

Gustamante è un produttore nuovo, infatti nasce nel 2017 nel laboratorio costruito sotto l’osteria Buraiga a Fontaneto d’Agogna, provincia di Novara.

Il progetto è nato dal voler “invasettare” 30 anni di esperienza ristorativa e riproporre in chiave moderna la tradizione locale dell’Alto Piemonte, attraverso l’enogastronomia dimenticata.

Immersi nelle campagna novarese, nascosti dalla frenesia cittadina, i due soci fondatori trasformano la natura in cibo.

Tutti i prodotti vengono creati con la consapevolezza di dare un prodotto genuino, senza aggiunta di qualsiasi tipo di conservante o additivo o colorante e seguendo le più rigide norme igeniche e di conservazione.

I prodotti sono selezionati all’origine da una dettagliata e scrupolosa, per non dire, maniacale ricerca della materia prima.

Ma le parole non contano, adesso bisogna assaggiarli e gustarli.

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