Delinquent

Via Ener Bettica, 14054 Castagnole delle Lanze (AT)

Un po' di storia...

La parola Delinquent e’ una parola piemontese con cui i nonni accusavano i ragazzini quando non rispettavano le regole. Era anche il modo in cui il nonno chiamava Giovanni, uno dei fondatori della cantina.

Il nonno era un uomo forte che pur malato riusciva a coltivare la vigna a mano.

Questo è quello che Giovanni e la sua compagna vogliono fare: continuare a coltivare a mano nel rispetto della fatica che il nonno ha messo per portare avanti la sua passione.

Cosa significa ora essere un delinquente? Per Delinquent significa andare contro ciò che è normale, fare ciò che ritengono sia meglio per quello in cui credono: creare un ambiente che vive in armonia con la biodiversità. Per vivere consapevolmente non usano sostanze di sintesi dannose nel progetto che stanno creando.

Il vino proviene da un piccolo appezzamento di terra che appartiene alla famiglia da diverse generazioni coltivato solo a viti di Nebbiolo, andando controcorrente e infrangendo sulla creazione di un Nebbiolo importante in Monferrato. Producono un solo vino, completamente naturale e con l’aiuto di soli prodotti naturali per mantenere la salute delle viti e la qualità dell’uva.

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