Formaggi
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Il Piemonte è famoso in Italia e all'estero per la lunga tradizione di alta qualità nella produzione di formaggi, grazie alle sue ampie valli e ai pascoli. Classici formaggi locali sono l'Antigorio, un formaggio di latte vaccino dal sapore saporito ma delicato, o il celebre Bettelmatt, con una produzione limitata a soli 7 alpeggi nelle valli Antigorio e Formazza, o il Maccagno, nato sulle montagne in provincia di Biella. Nella parte meridionale della regione, troviamo tutti i più famosi formaggi piemontesi come il Bra o il Castelmagno. Infine, non dimentichiamo uno dei migliori: Il Gorgonzola, che viene prodotto nella zona di Novara e nelle colline circostanti.
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Gorgonzola DOP Dolce
€3,85 -
Gorgonzola Piccante DOP Extra Riserva
€3,98 -
Palfuoco – Formaggio erborinato al peperoncino
€3,93 -
Box Degustazione “I Gorgonzola” – 3 tipi – 500/600gr
€10,00 -
Paltufa – Erborinato al tartufo – 750gr
€22,39 -
Formaggio d’Antigorio riserva – circa 400gr
€14,34 -
Formaggio Bettelmatt – circa 400gr
€31,89 -
Toma D’Antigorio al Prünent – circa 400gr
€17,87 -
Erborinato Sancarlone caffè in crosta – circa 450gr
€21,35 -
Ostrica di Montagna – 300/400gr
€14,94 -
Montebore – circa 550gr
€30,70 -
Testùn di capra – circa 400gr
€23,35 -
Raschera DOP – circa 500gr
€11,00 -
Bra Duro DOP – circa 500gr
€14,30 -
Murazzano DOP – circa 300gr
€12,16 -
Crema di Erborinato San Carlone – 105gr
€6,90 -
Castelmagno di Montagna DOP – circa 500gr
€20,80 -
Burro al Tartufo – 30gr
€7,70 -
Toma del Lago Maggiore Riserva – circa 400gr
€13,56 -
Toma del Monte Barro – circa 550gr
€14,91 -
Tometta di capra Anzaschina – 280/320gr
€16,85 -
Tometta della Valle Elvo – 280/320gr
€9,20 -
Grasso d’Alpe Val Bognanco – circa 500gr
€33,38 -
Maccagno Biellese a latte crudo – circa 500gr
€15,00 -
Pegherella alle Vinacce – circa 350gr
€10,34 -
Toma Alpeggio di Roberto – circa 500gr
€34,47 -
Tometta di capra mista Sabauda – circa 500gr
€27,10 -
Tometta di capra alle vinacce – circa 650gr
€28,42