Farine

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Solo i migliori mulini producono farine impeccabili. Ecco perché abbiamo scelto le farine piemontesi macinate dal Mulino San Giorgio di Beura (un piccolo paese dell'Ossola). I produttori di eccellenza del Presidio Slow Food. Le farine sono realizzate con la macinazione a pietra, che non riscalda il mais e permette di conservare tutte le proprietà nutrizionali.