Antipasti

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Gli antipasti piemontesi sono la massima espressione della tradizione della nostra regione, dove ingredienti poveri della storia contadina incontrano elementi nobili, contaminandosi a vicenda per creare prodotti eccentrici dai sapori forti. Quella che merita l'inchino del palato è sicuramente la Bagna Cauda, ma la Salsa Verde o il Bagnetto Rosso non sono certo da meno.