Cascina Canta

Cascina Canta è un’azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 1966 che affianca alla coltivazione, la trasformazione e la vendita dei propri prodotti.

Dal 1976 hanno abbandonato la monocoltura spinta, introducendo un programma di rotazione che affianca la coltivazione di riso a quella di altri cereali e legumi di particolare pregio e di antica tradizione

Risicoltori da generazioni utilizzano  una produzione a basso impatto ambientale, dove la trasformazione avviene con l’impiego di energie rinnovabili e l’essicazione dei cereali viene fatta con insufflazione di aria ambiente. Molto importante è la conservazione e produzione di antiche varietà di riso come il riso Maratelli e Balilla, Rosso Sant’Eusebio oltre ovviamente a prodotti come farine, cereali e pasta.

Prodotti:

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